Die Zusammensetzung dieser Mischung basiert auf traditionellen Rezepten zur Fleischzubereitung. Altböhmische Gewürze sind eine Mischung aus Zutaten, die typisch für die tschechische Küche sind, wie Kreuzkümmel, Majoran und Lorbeerblatt. Die Gewürzmischung verleiht Gerichten einen leicht würzigen Geschmack, wie man ihn von zu Hause kennt. Es wird hauptsächlich bei der Zubereitung von gebackenen und gedünsteten Gerichten, aber auch verschiedenen Arten von Saucen verwendet.
Tipp!
Probieren Sie aus dieser Mischung altböhmische Kartoffeln, die wir als Beilage zu gebratenem und gegrilltem Fleisch empfehlen.
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