Der mährische Kern ist ein Destillat, das aus einer typischen mährischen Apfelsorte hergestellt wird. Die Früchte werden auf bestimmte Weise verarbeitet. Wir destillieren die Hälfte wie üblich wie Hefe und bereiten aus der Hälfte den Most vor, der fermentiert und dann destilliert wird. Dann mischen Sie die beiden Spirituosen und reifen sie in Eichenfässern, in denen der Whisky zuvor gereift war. Dank dessen hat der Kern eine goldene Farbe, der Geruch von Kern, Nelken mit einem Hauch von Vanille und der Geschmack wird von der Frische von Äpfeln und süßen Tönen dominiert, die an Schokolade erinnern.
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